今日も美味しかった♪

主に立ち食いそばの記録

そば処 ことぶき:JR山手線・五反田駅

※ 噂の東京グルメ 美味しい立食いそば屋編 P-58

【2012/6/20】

「蕎麦道なび」でも紹介されてます、こちらでも高評価です。

お店の佇まいも立食いとは思えません。

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店内に自販機があって、そこで注文品を吟味し選択します。
「立食い」といいながら、椅子席&テーブル席があります。立ち席も若干ですがありました。

で、厨房に向かって注文の食券を出します。
・・・と、マシンが動き出します。



 そのマシン、こんな感じです。(同じではありません。)
  余談になりますが記録しておきます。



日本フーズのそば製麺機 です。

(右の写真がその装置です。HPからの無断転載デス  

へぇ~
こんな装置が有ったんですね、
知りませんでした。

お店においてあったものとは若干違いますが、
こんな感じのモノです。
何やらスイッチを入れると・・・
中程の筒から麺(そば)がスィ~っと垂れて
きまして、ある程度の長さのところで切ります。
切られた麺はストンと下の茹で湯の中へ落ちます。

なぁ~~る、ホド。




メニューも豊富です。

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サービス期間中なんでしょうか、一番人気の「肉つけそば」に限り大盛りも同一値段にしていました。

なので、

肉つけそば(大盛り) ¥580

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そば・・・観た通り、いい感じです。口触りも喉越しもいいです。
つけ汁、肉にゴボウも入ってます、いい塩梅だと思います。

住所:東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン1F
営業:11:00~21:00(土曜日は15:00)
定休日:日、祭日