昨日、常日頃お世話になっている、さるお偉い方からメールが来た。
「美味いそば屋があるでぇ」ってね。
５店舗も・・・
内一軒は北海道の音威子府駅のそば屋、いくらなんでもそこは無理だ。
なので、近いところから行ってみた。
この「通り」記憶が有るぞ。いつぞや大久保から飯田橋まで歩いた時の道だ。
「元祖塩だし」とあります。
「カレーそば」が絶品との触れ込みとあるが・・・
店について注文する時はすっかり失念していたワ
イメージと違ってました、
細かく削いであるんですね、サクサクっと食べれます。
この色合いが「塩だし」なんでしょうか。そう思って啜り上げると・・・
そうかも知れないって思います。
「蕎麦道なび」アプリの作者、かのケビン師匠はこのお店の品を４杯レポートしておりますので、間違いなく美味しいんでしょう。
