大江戸そば：JR山手線・上野駅（改札内）

2013年８月31日（土）の早朝、上野駅を発って各駅停車の電車で石川県金沢市に向かいました。

せっかくなので、道中の「駅そば」を味わった記録です。（往路）

---

2013/8/31 6:15

JR上野駅、9、10番線 東京寄り

かき揚げそば　￥370

そばは細過ぎない程度で細め・・・で、つるんつるんな噛具合。

程良い塩梅のつゆです。

カリカリと揚げているタイプでは無い揚げ方・・・つまり柔んわりな揚げ物。

住所、営業時間、定休日省略。