そば処めとろ庵新木場店：有楽町線・新木場駅

早いもので・・・一月も中旬が過ぎます、正月気分も引っ込みましたかな。

手元のメモで「湾岸そば」をと思っていたんですがどう勘違いしたものか・・・こっちに来てしまいました。でもまぁ、これも何かの縁ですから。

お昼時でしたから、お客の出入りは激しいですね。若い男の子と三人の女性が切り盛りしてました。天ぷらの回転が速い感じです。

大振りな春菊の天ぷら♪　大手町店のと比べると・・・これの方が大きいんじゃない！？まぁね、仕入れた時期によって材料投入の量も変わるんでしょう。

蕎麦麺、NRE系のものと比べちゃうんですが、こっちが好きですね。あくまでも個人の味覚ですけど。

サクサクの春菊天を半分は齧って、残りはおつゆに浸して蕎麦と一緒に啜ります・・・美味いわ。

営業：月～金 6:30～23:00　　土日祝 6:30～20:00

定休日：無し

【付録】

通りすがりさんに教えてもらった（煮干の）「伊藤」の銀座のお店。

見つけましたが、まだ始まってませんでした。

勇気を奮って中に居たお兄さんに聞きました。来週の月曜日から開始だそうです。お昼は１１時からとの事でした。

アルバイト募集の貼紙から想像するに・・・赤羽の系統じゃないでしょうか。

赤羽からスタートして、浅草、銀座と来ましたか。ん、浅草のお店はどうするんでしょうね？？

東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルB1F

今日も美味しかった♪