横浜でのCSS業務、2月3日お昼のパート1。
実はこんなところにも路麺があったとは！？の感想です。
本店で工場があるそうです。
暖冬とは言え、外仕事は冷えますので「あったかメニュー」は有り難いです。
この後、もう一軒へと考えてますのでヘルシーメニューを。
磯のりそば ￥390
自販機なしの口頭注文。
お蕎麦は何人前かをまとめて茹で上げてますな。
厨房内は男性2名、女性3名の布陣。
茹で釜のそばの男性が手際よくキビキビと注文をさばいていきます。
ええ、今日も美味しかった♪
