「Yahoo!ブログ、サービス終了のお知らせ」の重要なお知らせが出されて以降、徐々に機能が削除されているようです、こまったもんだわ。
さて、この日は埼玉県は所沢方面からこの辺りへ。
この界隈は「火曜日定休日」のお店が多いんですよね。。。
で、食べログで探して入店したお店。
自家製麺ですって、ほほぉ〜いいね。
初めてのお店は「醤油」と決めてますんでこれを。
時間がお昼時を大きく外していたんで、お兄さんお一人オペ。
で、麺。
すでに延ばしてある麺生地を機械に置いて・・・ザックザックと切るんですな。
醤油ラーメン 大盛 ￥８００
麺にズームイン。
麺は、注文を受けてから・・・
機械で切り？ますな。
煮干しの利いたスープ。
切りたての麺は、
断面は長方形？かな、で 中太。
ええ、今日も美味しかった。♪
