今日は大宮から少し北上し、R16を走って春日部方面へ回るルート。かねてより行きたかったこちらさん、漸く行けましたぜ。
お店 ⬆︎ 左側の写真の扉から入店します。時間帯によってはここに行列ができます。右側写真の扉は出口専用になっています。
⬇︎ 駐車場の配置
さて・・・どれにすっかな。
あ、並盛りで「２玉」だそうです。
初めてのお店ではオーソドックスに・・・
中華そば（並） ￥８５０
お姿はレンゲこそ大きくはありませんが永福町大勝軒を彷彿とさせますなぁ。
ツユの上面、薄っすらとアブラが張ってます。ツユが冷めるのを防ぐ、ってことの様です。
麺、リフトぉ
煮干しの風味がフワッときます。
食べ進むうちに心なしか麺が柔くなって、啜り具合もよくなってきますな。
ええ、今日も美味しかった。♪