【非路麺】
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でも、最近やたらと「○年に一度」ってなフレーズが多くありませんこと?
と、言う事で今日は台風の前触れ小雨をついて大塚です。
路麺ジャンルではありませんが、いつだったか著名な方のブログで「塩梅蕎麦」と言う名称を見掛けたもので、以来それを食するのが懸案事項でした。
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taguchifamily/20131015/20131015125312.jpg)
お店は、女性と男性で切り盛りですね。男の方が店主でしょう。
女性の方に口頭注文です、「塩梅(あんばい)そば、ありますか?」
「えっ、ナニ? そんなの聞いた事ありませんよ」「・・・無い!?!?」
ええ、まぁそこんとこは大人ってことで、「あ、塩蕎麦ください」と何気に変更しました。
塩蕎麦 ¥630
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taguchifamily/20131015/20131015124518.jpg)
所謂塩だしのつゆに浸して食べるお蕎麦ですな。ええ、これは十分理解出来る範囲ですよ。
トッピングには、ネギ、わさびに加えて、大葉と茗荷の刻んだものだと思います。涼しげですよ、猛暑だったらイイですね。今日は少し涼しかったけど。
モチロン美味しく頂きました♪
で、恨みたらしく・・・先の著名な方のブログを家捜ししてみました。
あら!「梅塩蕎麦」なのね。
シツレイイタシヤシタm(_ _)m
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丼の底に練り梅を敷いて、そこに塩出汁を張るそうです。夏場限定かな?
住所:東京都豊島区北大塚2-2-2 ランドマークビル1F (Yahoo!地図で見る。)
営業:11:00~14:00 17:00~26:00
定休日:不定休
せっかく撮ってきましたんで貼付けておきます。
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taguchifamily/20131015/20131015125254.jpg)