蕎麦居酒屋冠着（かむりき）：JR山手線・大塚駅

【非路麺】

明日は台風２６号がやって来るそうですね。何でも「10年に一度の勢力」だそうで・・・大変だぁ

でも、最近やたらと「○年に一度」ってなフレーズが多くありませんこと？

と、言う事で今日は台風の前触れ小雨をついて大塚です。

路麺ジャンルではありませんが、いつだったか著名な方のブログで「塩梅蕎麦」と言う名称を見掛けたもので、以来それを食するのが懸案事項でした。

お店は、女性と男性で切り盛りですね。男の方が店主でしょう。

女性の方に口頭注文です、「塩梅（あんばい）そば、ありますか？」

「えっ、ナニ？　そんなの聞いた事ありませんよ」

「・・・無い！？！？」

ええ、まぁそこんとこは大人ってことで、「あ、塩蕎麦ください」と何気に変更しました。

所謂塩だしのつゆに浸して食べるお蕎麦ですな。ええ、これは十分理解出来る範囲ですよ。

トッピングには、ネギ、わさびに加えて、大葉と茗荷の刻んだものだと思います。涼しげですよ、猛暑だったらイイですね。今日は少し涼しかったけど。

モチロン美味しく頂きました♪

で、恨みたらしく・・・先の著名な方のブログを家捜ししてみました。

あら！「梅塩蕎麦」なのね。

　シツレイイタシヤシタm(_ _)m

丼の底に練り梅を敷いて、そこに塩出汁を張るそうです。夏場限定かな？

住所：東京都豊島区北大塚2-2-2 ランドマークビル１F　（Yahoo！地図で見る。）

営業：11:00～14:00　　17:00～26:00

定休日：不定休

せっかく撮ってきましたんで貼付けておきます。

今日も美味しかった♪