まとめて記録 ９月７日（金）
千葉方面へ。業務の捗り具合で昼食どころは変化します。
この日は若干捗ったんですな。久しぶりにこの焼きぞばを。
ネットで「ぼっかけ」を拾って見ました。
「ぼっかけ」という名前は、「ぶっかける」が起源という説が有力なのだとか。
神戸名物の「ぼっかけ」とは、牛すじ肉とコンニャクを出汁で甘辛く煮込んだ料理。
ちなみに、うどんの丸亀製麺とお仲間会社なのね、そうでしたか。
ぼっかけ焼きそば ￥６５０
中太麺の焼きそばにこんにゃくの食感が合わさって摩訶不思議。
ええ、今日も美味しかった。♪
住所・営業等の詳細は 食べログ で。
