CSS業務はシフトによりお休み、それも昨日今日と二連ちゃんでした。
で、今日は久々にこちら方面へと都バスに乗って出かけましたぜ、
しかもこの後のお店と連食を目指して。
変わらぬ店構えですな。
店内も変わらずデス。
さて、なにすっか・・・
やはり「春菊」に目が行っちゃいました。
春菊天そば ￥４３０
揚げ物は、都度とは行かない様ですがお父さんが常に何かを揚げています。
今日はお母さんと娘さんでしょうか・・・（勝手な想像です。）
蕎麦は生麺を一旦茹でて麺箱に置くんでしょうかね、娘さんが手際よくさっと湯通しして、春菊天を乗せて汁をかけて・・・出来上がり。優しい塩梅の汁ですな。
ええ、今日も美味しかった。♪
