立ち食い　福そば：日比谷線・人形町駅

今日の空気も一段と冷やっこいぞ。

そんなワケで熱々のお蕎麦を・・・人形町です。

どうだった？聞かれたら・・・

お店の前に立って面構え見たら「美味そ～」って思わず、呟いたね、と。

で、感想を先に言えば、美味かった。

お店の扉を開けますとね・・・左手に券売機がありますので、注文のお品を決めます。・・・何だかね、やけに眼鏡が曇るんですわ、と後ろをみたら「茹で釜」が・・・大きい木製の蓋付き。

どうやら、蕎麦は生麺を二食ずつ茹でている様です。茹でたてですな。

で、春菊を注文したら、これから揚げますが・・・とのお断りで、了解。

揚げたてですよ。

かぁ～いいですねぇ～、いい仕事してらっしゃる。

丼もしっかりとお湯をくぐらしてます。

熱々の、茹でたてそばに揚げたて春菊、おつゆもしっかり目のお味・・・美味いわぁ♪

営業：6:40～19:45（但し、土祝は15:45でお終い）

定休日：日

今日も美味しかった♪