秋葉原の名店を思い返してます。
・・・まだまだ沢山のお店があるんですけど、こちらへ。（前回は2014/1/14）
変わらぬ佇まいですなぁ。
その昔、勤め人だったころはお店の前のこの道をよく通ってましたが・・・
まだ「路麺」に目覚めてなくて、記憶に残ってません。
目玉メニューの一角なんでしょうね、
アサリかき揚げそば ￥410
先ずは、おつゆを一口啜って・・・あ～、美味いわ～。
店内のポスターに書かれてましたが「かつお、おごったな～」の通りですな。
デモね、以前もそうだったのかどうか？思い出せませんが、食べ進むうちにおつゆの風味が無くなって行く様な？？・・・そばの量、そばの湯切り具合、つゆの量のバランスが難しいんでしょうね、よく分りませんけど、ハイ。
